Creme brûlée je dezert francúzskych kuchárov, ktorého história siaha až do 17. storočia. Možno si poviete, že vytvoriť tento dezert vyžaduje veľa času a námahy, no verte mi, najväčšou výzvou pri príprave tohto lahodného krému s chrumkavou karamelovou krustou je akurát zohnanie kuchynskej pištole 🙂 Ingrediencie: 5 porcií 8 žĺtkov 400 g smotany (min. 30%) 70 g… Continue reading Crème brûlée
Raw orieškovo – ovocná torta, ako už sám názov napovedá, sa pripravuje bez tepelnej úpravy, teda je plná vitamínov. Navyše neobsahuje žiaden pridaný cukor, múku a iné zloty dnešnej doby. To jej však vôbec neuberá na výnimočnej chuti – naopak, skúste ju pripraviť hoci aj anti-rawákom, uvidíte, že sa budú zalizovať až za ušami 🙂 … Continue reading Orieškovo-ovocná torta RAW
Mnohým domácim kuchárkam sa zdá upečenie lávového koláčiku náročné. Vzhľadom na to, že každá z nás disponuje inou značkou, či typom pečiacich rúr, je možné, že vám to, milé kolegyne, na prvýkrát nevýde. To však nevadí. Tento recept mierne dôkladnejším prepečením na výnimočnej chuti určite nestratí. Druhý pokus po skrátení či predĺžení pečenia o nejakú tú… Continue reading Lava brownies
