Kačacie prsíčka s pohánkou, karamelizovanou hruškou a orechmi je jednoduchý, no zato chuťovo zladený recept, ktorému bohate stačí pár surovín z babičkinho dvora. Pre 2 osoby potrebujeme: Steak:  2 kvalitné kačacie prsia s kožou a peknou nádielkou tuku soľ a čierne korenie Steakovú panvicu = s hrubým dnom Karamelizované hrušky a orechy: Maslo 1 hruška… Continue reading Dokonalý Kachna Steak

Bryndzáky pre 2 osoby: Cesto: 80g hladkej múky80g hrubej múky370 – 400g nastrúhaných surových zemiakov – jednoduchšie je ich rozmixovať ponorným mixérom1 vajcosoľ Ostatné ingrediencie:125g bryndze4 PL kyslej smotany180g kvalitnej tučnej slaninyPažítka Postup: Do väčšieho hrnca dáme variť vodu, ktorú dobre osolíme (V menšom hrnci by sa nám halušky mohli polepiť) Slaninku pokrájame na väčšie… Continue reading Bryndzové halušky