Na ryžu, ako prílohu k jednému pečeného kuraťu, čo je asi pre 4 osoby, potrebujeme: 20g masla – vegáni môžu maslo nahradiť kokosovým olejom1 menšia cibuľa80g mrkvy 80g hrachu1 šálka guľatozrnnej ryže – prípadne Basmati alebo Jasmínovej Postup: Cibuľu a mrkvu pokrájame na menšie kocky. Na strednom ohni na masle spením cibuľku a pridáme do… Continue reading Zeleninová ryža ku kuraťu
Raw orieškovo – ovocná torta, ako už sám názov napovedá, sa pripravuje bez tepelnej úpravy, teda je plná vitamínov. Navyše neobsahuje žiaden pridaný cukor, múku a iné zloty dnešnej doby. To jej však vôbec neuberá na výnimočnej chuti – naopak, skúste ju pripraviť hoci aj anti-rawákom, uvidíte, že sa budú zalizovať až za ušami 🙂 … Continue reading Orieškovo-ovocná torta RAW
Minestrone je zdravá a lahodná talianska polievka, na ktorú existuje množstvo rôznych receptov. V každom regióne ju miestni varia s menšími obmenami ingrediencií, no podstata zostáva rovnaká. Tou je restovanie zeleniny pred varením, čo dodá polievke výnimočnú chuť a vôňu. Ja som si tiež málinko upravila pôvodný recept a výsledkom je tento výtvor, ktorý pravidelne… Continue reading Minestrone
