Líčka sa ešte donedávna v gastronómií považovali za odpad, čomu sa ani nedivím, pretože ak nejaké mäso od mäsiara vyzerá ako flákot, ktorý by ste nenaservírovali ani svojmu štvornohému miláčikovi, tak sú to práve líčka.  V posledných rokoch sa však známi a uznávaní šéfkuchári hecli a povedali si, že tejto mňamke vrátia zaslúženú slávu a… Continue reading Hovädzie líčka na červenom víne